Má význam užívať kolagén?

MÁ VÝZNAM UŽÍVAŤ KOLAGÉN?

Pre zdravie a krásu

Často mi ľudia povedia, že dobre vyzerám. Kozmetička ma chváli, že mám pleť v absolútnom poriadku. Otázka od žienok je zvyčajne rovnaká: “Čo pre to robíš?”

Čo pre to robím?  Moja odpoveď je stále rovnaká: “Všetko. Zdravo sa stravujem, hýbem sa každý deň, spím 7 hodín, vyhýbam sa stresu, starám sa o svoju pleť a beriem doplnky výživy. 

A v rámci doplnkov výživy som okrem iného vsadila aj na kolagén, lebo jeho benefity nevyuží len pohybový aparát. Potom nasleduje ďalšia otázka:” Aký kolagén? Má vôbec význam užívať kolagén?” Nie je to len marketingový ťah, ktorý sľubuje zázraky?” 

Určite ho má význam používať a to hneď z niekoľkých dôvodov:

Športuješ? Opotrebúvavaš chrupavky.

Máš nadváhu až obezitu? Zaťažuješ pohybový aparát, čo negatívne pôsobí na chrupavky.

Máš po 30tke?  Najvyšší čas začať, lebo každoročne ubúda  z tvojho tela 1-2% kolagénu. Samozrejme závisí to aj od genetickej predispozície, ale aj toho, aký životný štýl vedieš. 

Si človek?  Potom si ho sám nevytvoríš. Prijímaš ho v potrave.

5 typov kolagénu

Tu je 5 najčastejších typov kolagénu, ale  na tvorbe takmer každého tkaniva sa 90% podieľ kolagón typu I. 

Kolagén I. má najväčšie zastúpenie a nachádza sa takmer vo všetkých tkanivách nášho tela, v šľachách, pokožke, kostiach, chrupavkách, spojivových tkanivách a zuboch. Kolagénové vlákna typu I sú neuveriteľne silné. Dokážu odolávať veľkému tlaku bez toho, aby došlo k ich porušeniu a dalo by sa povedať, že môžu byť dokonca silnejšie ako oceľ.

Kolagén II. sa náchádza  najmä v chrupavkách.

Kolagén III.  sa vyskytuje spolu s kolagénom typu I a tiež vo svaloch, orgánoch, artériách a v špeciálnom type spojivového tkaniva nazývaného retikulárne vlákno, ktoré tvorí pečeň, tukové tkanivo, kostnú dreň, slezinu a ďalšie orgány.

Kolagén IV. tvorí bazálnu membránu,vrstvu ktorá vyživuje bunky a nachádza sa pod epitelom. Bazálna membrána v podstate poskytuje vonkajšiu oporu bunkám pokožky.

Kolagén V.  sa nachádza v kostnej matrici, rohovke a v spojivom tkanive, ktoré sa nachádza medzi bunkami svalov, pečene, pľúc a placentou.

Ako vidíš, kolagén sa podieľa na tvorbe takmer každého tkaniva. To je dôvod, prečo je potrebné ho prijímať v dostatočnom množstve, buď prostredníctvom potravín alebo ako výživový doplnok.

Naštudovala a vyskúšala som viacero druhov kolagénu, od tých lacnejších až po tie drahšie. Od rybieho, cez hovädzí i hydinový. Cez proces výroby teda cez hydrolýzu až po  lyofilizáciu. 

A dospela som k záveru, že ti  budem odporúčať, hlavne ten, ktorý užívam ja, pretože mám s ním skúsenosť. 

Pozrime  sa najprv na zdroj, potom na výrobu kolagénu  a nakoniec na moje odporúčanie.

Zdroj kolagénu

Prvá dôležitá informácia, ktorú si potrebuješ zistiť, je z akého zdroja  kolagén pre nás ženy pochádza. Ako som spomínala. Zdrojov je neúrekom- od hovädzieho dobytka, cez ošípané a hydinu až k rybám. Všetky tieto kolagény okrem rybieho sa vyrábajú hydrolýzou (tepelnou úpravou), čo spôsobí ich znehodnotenie. A tak mi ostal rybí kolagén ( ten užívala pravidlne moja mama majúce predtým obrovské bolesti kolien). Jeho výhoda je ešte v tom, že ľudské  telo si s ním najlepšie poradí. 

Výroba kolagénu

Druhá dôležitá informácia, ktorú potrebuješ zistiť, je spôsob jeho výroby a spracovania. 

Hydrolyzovaný kolagén

Hydrolyzovaný kolagén je iným výrazom pre želatínu. Tá vzniká následkom termického rozpadu sieťových peptidových väzieb kolagénových bielkovín. Hydrolyzát predstavuje zmes častíc rôznej veľkosti i hmotnosti, ktorých molekulová hmotnosť je však vždy nižšia, než u častíc v natívnom kolagéne. Pri tvorbe želatíny nie je potreba chrániť jemnú kolagénovú štruktúru. Suroviny na výrobu želatíny sú najskôr podávané úvodnom procese pri spoluúčasti silných kyselín alebo zásad. Preto sú podmienky získavania hydrolyzátu oveľa drastickejšie a umožňujú využívať oveľa širšie spektrum surovín kolagén obsahujúcich, teda napr. kostí. Vzhľadom na ľahkú dostupnosť veľkého množstva tejto lacnej suroviny býva hydrolyzát kolagénu tiež najlacnejšiou formou zdroja kolagénových bielkovín, ktorý je veľmi hojne využívaný pri výrobe potravinárskych výrobkov. Býva pridávaný ako zložka, ktorá dodáva správnu konzistenciu alebo ako prostriedok na zahusťovanie. Hydrolyzovaný kolagén býva tiež obľúbeným komponentom pre výrobcov lacnejších kozmetických výrobkov a doplnkov stravy ako neplnohodnotná náhrada natívnej kolagénovej bielkoviny.

Lyofilizovaný kolagén

Je veľký rozdiel v tom, či bola na výrobu lyofilizovaného kolagénu použitá veľmi lacná surovina hydrolyzovaného kolagénu alebo veľmi drahý unikátny „živý“ kolagén, ktorý si zachováva neporušenú trojitú skrutkovicu charakteristickú iba pre živé organizmy. Od toho sa tiež odvíja cena a účinky. Lyofilizácia je jednou z metód získavania sušených produktov. Je založená na sublimačnom vysúšaní, ku ktorému dochádza v nízkej teplote (pod 0 °C) a za veľmi zníženého tlaku. Tento proces býva používaný na sušenie obzvlášť citlivých látok a zlúčenín, najmä takých, ktoré sú citlivé na ohrievanie. Následkom tohto procesu si aktívne látky zachovávajú svoju aktivitu a neničia sa ani cenné zložky, ako sú vitamíny, bielkoviny, enzýmy, minerálne látky a pod. Lyofilizované preparáty obsahujú len minimálne množstvo vody a nevyžadujú žiadnu konzerváciu. Po lyofilizácii možno získaný preparát opäť ľahko vodou zriediť, bez toho aby došlo k strate jeho organoleptických a biologických vlastností. Tento druh kolagénu býva najčastejšie využívaný v doplnkoch stravy. Najmä v tých, ktoré sú určené na regeneráciu pokožky, kostí a chrupaviek. Lyofilizovaný kolagén však nachádza svoje využitie aj pri výrobe pleťových masiek a kolagénových plátkov či obväzov. Všetky z menovaných preparátov bývajú zvyčajne pomerne samozrejme drahšie, čo je spôsobené vysokými nákladmi na lyofilizáciu.

Kolagén získavaný z koží rýb spôsobuje, že naše telo aktivuje signálne peptidy. Tieto peptidy umožňujú prenos signálu do fibroblastov, ktoré dávajú podnet na syntézu nášho vlastného kolagénu v koži. Preto sme schopní rýchlejšie aktivovať vlastné regeneračné procesy, čo je veľmi dôležité.

Ďalšie účinné látky v kolagéne

Dobré je, ak sa vo výrobku nachádza nielen kolagén ale aj pridané účinné látky a extrakty z rôznych plodov či bylín, ktoré priaznivo ovplyvňujú regeneračné a protizápalové procesy v tele.

Firma wellu ponúka dva produkty. Zatiaľ ti odporúčam ten,ktorý užívam už tretí mesiac a potom prejdem na ten druhý. Oba sú z rybieho kolagénu, lyofilizovaného líšia sa len  podielom kolagénu.

Zloženie mnou odporúčaného kolagénu

V čase, keď máš problém, ktorý potrebuješ vyriešiť –  si po zranení, operácii pohybového aparátu, potrebuješ zregenerovať, e najvhodnejšie siahnuť po Physio Sport Peptide Complex , lebo obsahuje až 650 mg kolagénu, čo je momentálne najviac na trhu. 

Jeho ďalšou dôležitou zložkou je 100 mg kyseliny hyalurónovej, ktorej hlavnou úlohou je viazať  v tele vodu.  

Bez glukozamínu a chondroitínu by sa naše pohybové ústrojenstvo nemalo šancu pohybovať.

MSM čiže metylsulfonylmetán, je organická zlúčenina s obsahom síry, ktorá tiež bude plniť kľúčovú úlohu pri budovaní kostí a kĺbov. Výskum ukázal, že má protizápalové a analgetické účinky a prispieva aj k obnove spojivového tkaniva. Je tiež oceňovanou látkou v starostlivosti o pleť, konkrétne v suplementácii, pretože tvorí matrix spojivového tkaniva, a preto si po určitej dobe jej používania okrem zvýšenia pohyblivosti našich kĺbov všimneme, že naše nechty sú pevnejšie, vlasy nevypadávajú, nelámu sa, a to všetko vďaka organickej síre, ktorá sa tam nachádza.

Na rad prichádzajú rastlinky a bylinky v tomto produkte:

1. badidlovník ( Boswellia serrata) je to rastlina s mnohými zdraviu prospešnými vlastnosťami, používaná tiež v čínskej medicíne, má protizápalové, analgetické a upokojujúce účinky.
2. lokvát japonský – mišpuľa japonská, ktorá je tiež bylinkárskou surovinou. Poznatky z literatúry uvádzajú, že pôsobí mukolyticky – uvoľňuje hlieny. Rozkladá molekuly hlienu, čím uľahčuje dýchanie. Myslím si, že v tomto prípade sa uľaví najmä ľuďom, ktorí intenzívne trénujú a majú s tým problém.
3. červená repa – v extrakte z červenej repy, nájdeme betanín, čo je prírodné farbivo, a tiež betaín. Betaín zlepší prekrvenie tela, zvýši okysličenie, s čím súvisí aj zvýšenie výkonnosti samotného organizmu
4. extrakt z ananásu s bromelaínom bude mať protizápalový účinok, uľahčí trávenie samotného kolagénu ako bielkoviny a vymetie z našich čriev nestrávené zvyšky jedla, aby naše telo mohlo správne fungovať.

Very, že sa  mi podarilo presvečiť ťa o potrebe užívať kolagén a že si vyberieš ten správny.

S láskou

Vaša bezveká seniorka